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步骤 1:
准备好所有材料。
步骤 2:
黄油室温软化,加入糖粉,打至蓬松发白。
步骤 3:
加入蛋液搅拌均匀。
步骤 4:
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
步骤 5:
和成面团。
步骤 6:
搓成手指形状,关节稍明显些,可以细一点,因为烤的时候会膨胀一些。
步骤 7:
一头尖的压扁下沾少许蛋液加上葡萄干。
步骤 8:
用刮板压出手指皮肤的皱褶。
步骤 9:
放入烤箱中层,烤箱预热170度,烤20分钟左右即可。
步骤 10:
烤熟变成肥肥的手指了。
步骤 11:
黑白的特别有感觉。
步骤 12:
刚好葡萄干掉下来了,空的地方好像腐烂了一样。
整形的时候要揉细点,因为饼干烤的时候会稍稍膨胀。
否则就像我一样,变成胖乎乎的手指饼干了。