风靡日本的森林系动物饼干!可爱的造型,萌萌的表情,一定会让你爱不释手!
虽然做起来有点繁琐,但是成品真的让人喜欢。一起来看下龙猫的制作吧~~~
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步骤 1:
黄油室温软化.
步骤 2:
软化的黄油加糖粉和盐,用打蛋器打发
步骤 3:
分三次加入蛋液,搅拌均匀.
步骤 4:
加入香草精搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀.面团作为基础面团
步骤 6:
将基础面团分为大小两份,多的一份面团加入可可粉揉搓均匀
步骤 7:
把可可味面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的轮廓,摆入放锡纸的烤盘备用( 如果是不粘烤盘可省略放锡纸或油纸)
步骤 8:
用模具切割出龙猫的爪子,黏合在适当的位置.
步骤 9:
把剩余的可可面团再加一些可可粉揉均,使得面团颜色再更深一些
步骤 10:
然后也是擀成薄片,用模具切割出伞的形状.黏合在适当的位置.
步骤 11:
再把基础面团擀成薄片,用模具切割出龙猫的肚皮.把肚皮也黏合在适当的位置.
步骤 12:
烤箱开启,170度上下火提前预热
步骤 13:
把饼干放入烤箱中层,烘烤时间约20分钟.
步骤 14:
黑白巧克力分别放入袋子内隔水溶化备用
步骤 15:
饼干烤好冷却后,把装有黑白巧克力液的保鲜袋剪个小口给龙猫画上伞,眼睛,伞骨等.如没有巧克力液可用糖霜代替.
步骤 16:
可爱卡哇伊的龙猫就完成啦! 有没有被萌到!相信小朋友和大朋友们都会喜欢的.