糖醋里脊---家常宴客必备哦的做法步骤

• 步骤 1：

  准备里脊肉一块，建议去大超市买，都有切好的很整齐的方便切

• 步骤 2：

  肉买回来之后我有放冰箱冻一会，这样容易切哦。。。 切成均匀厚度的大片，再切成均匀的小条就OK了

• 步骤 3：

  在放入蛋清，盐，料酒

• 步骤 4：

  在放入淀粉，用手抓匀腌制一会儿

• 步骤 5：

  碗里放入:番茄酱，醋，生抽，少许水

• 步骤 6：

  用勺子搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  锅里上油，将上浆的肉肉一条条的放入热油锅内，我分了两次，太多容易黏在一起，下锅炸几秒钟之后再用筷子搅散，这样就不用担心啦

• 步骤 8：

  炸到金黄色就OK啦，时间如果OK最好复炸一次口感更好哦

• 步骤 9：

  分了两次才炸完，盛起来备用

• 步骤 10：

  炒锅内倒入少许的油，小火加热，倒入调好的汁

• 步骤 11：

  汤汁慢慢的煮至粘稠的时候再放入炸好的里脊

• 步骤 12：

  倒入少许炸好的芝麻

• 步骤 13：

  搅拌均匀就可以出锅啦

• 步骤 14：

  光看颜色是不是就很有食欲了啊。。。

• 步骤 15：

  这道菜老少皆宜，宴客必备哦