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步骤 1:
土豆切块。要均匀,小块。
步骤 2:
调汁。糖醋汁。放入酱油两勺,醋4勺,白糖3勺,盐1勺,五香粉半勺。加入凉白开小半碗。
步骤 3:
锅中放油,油开后。土豆两面煎一下。待焦黄后倒入调好的糖醋汁。
步骤 4:
盖上锅盖,等锅中的土豆面了,汤汁少了。开盖翻炒至收汁。起锅。
步骤 5:
盛盘。可以在上面撒些白芝麻,家里没有葱花代替也可以。糖醋小土豆完成了。
土豆容易发黑。切块后放入水中泡着
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