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步骤 1:
取三个紫薯洗净去皮。
步骤 2:
用刨丝器刨成丝
步骤 3:
接着加一点点水高压锅煮一下煮成薯泥
步骤 4:
这就是煮好的薯泥,要直接吃都可以(⊙o⊙)哦
步骤 5:
加入适量糯米粉搅拌均匀
步骤 6:
搅拌均匀后加入适量蜂蜜,炼奶,继续按压揉搓直至成团不沾手,接着揉成长条状,切成一个个大小适中的剂子。
步骤 7:
然后拿出月饼模具将剂子压成饼状,如图。
步骤 8:
全部压模成型,如图。
步骤 9:
油热锅后,转小火,将印好的紫薯饼入锅炸。成品图一。
步骤 10:
紫薯饼成品图二。