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炸鸡柳135收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 材料：
- 鸡胸肉或鸡腿肉 1块
- 面包糠 适量
- 生抽 15ml~20ml
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 1茶匙
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
炸鸡柳135的做法步骤
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步骤 1：
将肉切条后，用生抽，盐，糖，淀粉，黑胡椒腌制1个小时。
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步骤 2：
将鸡肉均匀裹上面粉。
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步骤 3：
均匀沾满打散的鸡蛋液。
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步骤 4：
再裹上面包糠。
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步骤 5：
油温6成热时下锅炸，小火慢炸，炸至金黄色后出锅。（一定要小火，防止外面焦了，里面没熟的情况）
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步骤 6：
炸好后，控控油后，即可食用。
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步骤 7：
成品图。
