泡泡糖水山楂的做法步骤

• 步骤 1：

  清水加点小苏打或盐侵泡5-10分钟，再清洗二遍。

• 步骤 2：

  用刀尖挖去果蒂和果把。

• 步骤 3：

  用不锈钢筷子在果蒂的一头挑去山楂籽大约3~5个籽。比笔帽去籽干净而且山楂不用上下通开，保持果肉完整。再用凉开水冲洗下控净水。

• 步骤 4：

  事先用锅煮了一部分山楂结果失败，刚开锅山楂就开花掉皮。（是那种果肉面的）实施第二方案找二个干净无油瓶子，瓶子事先用热水烫二遍消毒。把山楂一个个放入空瓶中装满，把熬好的冰糖水倒入瓶中盖盖，晾晾就可以吃了。（瓶子最好耐高温的，或者拿其它盆罐装好再装瓶）

• 步骤 5：

  这碗就是煮开花的山楂。又加些冰糖开火熬煮成果酱。山楂中的果胶和冰糖的结合看着红亮亮的诱人，晾凉后酸酸甜甜还很Q有木有。如果甜度不够可以加上蜂蜜涂抹面包做早餐。

• 步骤 6：

  泡了一夜的山楂果肉冰凉润滑，酸甜适口。