豆瓣酱腌大蒜|下饭利器的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：大蒜，辣豆瓣酱。（家里就一个大蒜了，所以腌制了半个，然后一顿饭的功夫就没叻。准备再腌一罐^_^）

• 步骤 2：

  1个大蒜瓣切4块；加豆瓣酱拌匀。

• 步骤 3：

  包上保鲜膜，发酵2天。

• 步骤 4：

  大米饭已经准备好了，开吃！ 没想到味道出奇的好，豆瓣酱的咸味浸入大蒜里面，抵消了大蒜的冲劲儿，一口脆劲儿伴着鲜辣的蒜汁（＾∇＾）