糖醋包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜用手撕成片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟

• 步骤 2：

  糖醋汁：用适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  包菜洗净控水

• 步骤 4：

  起油锅，加入蒜片煸香锅底

• 步骤 5：

  加入包菜大火快速翻炒几分钟

• 步骤 6：

  包菜炒至发软变色后，加入糖醋汁

• 步骤 7：

  加入糖醋汁的包菜翻炒几分钟入味

• 步骤 8：

  最后加入适量盐调味，翻炒至汤汁收汁即可

• 步骤 9：

  成品图