饺子馅的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜事先洗好，凉干，切好，放适量油拌匀，锁住水分。

• 步骤 2：

  放入一个鸡蛋拌匀

• 步骤 3：

  放入肉馅，肉馅里放了一个鸡蛋，调入胡椒粉，姜末，盐，鸡精，也可加入鲜香菇或干虾仁，用手拌匀。放冰箱冷藏一下，即可。