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步骤 1:
牛奶、淡奶油、鸡蛋一个、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内,启动和面程序20+30分钟,发酵至两倍大,取出排气。
步骤 2:
分成大约45克的十六个小团
步骤 3:
擀开包馅
步骤 4:
包好的放入烤盘内,都包好后放入烤箱内发酵,如果温度低可以放热水在烤盘下面
步骤 5:
发酵两倍大后取出刷蛋黄液,造型
步骤 6:
放入烤箱中下层,150度20分钟即可
步骤 7:
出来了,我的小南瓜没了
步骤 8:
看看内部组织
步骤 9:
还行吧
步骤 10:
再来一张
因为里面有馅料,二发时不要发过,不然都张嘴了。另外注意自己烤箱的温度灵活掌握。