麸皮红糖辫子面包#西贝莜面争霸菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好材料，用好材料做养生面包

• 步骤 2：

  中种液体泡溶酵母，中种混合，简单揉成团， 发2倍大，撕成小块。

• 步骤 3：

  与主面团，用后油法揉成光滑弹性的面团，揉至完全扩展能拉出薄膜

• 步骤 4：

  面团开始会 比较湿，但越揉越光滑的， 静止半小时， 排气，

• 步骤 5：

  分小剂子静止醒发十分钟

• 步骤 6：

  滚圆

• 步骤 7：

  部分面团搓细长条

• 步骤 8：

  编成辫子

• 步骤 9：

  放在滚圆的面团中间，两头收在㡳部，二发1.5倍大，筛粉，提前预热烤箱。175度18分钟烘烤

• 步骤 10：

  so good!咸香又柔软，麦香喷喷!

• 步骤 11：

  高纤营养满分的麸皮红糖面包绝对是秋冬最好的面包选择