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酱焖鲫鱼收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲫鱼 3条
- 白菜帮 3-4片
- 干辣椒 两个
- 豆瓣酱 两勺
- 葱姜蒜 适量
- 白糖 一勺
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 两勺
酱焖鲫鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，我今天的鱼多了点。5条。这个量根据自己来定呦！锅中入油加葱姜蒜炒香后放干辣椒，豆瓣酱，老抽
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步骤 2：
炒几下后加汤，在汤里加入白菜帮垫底，把鱼放在白菜帮上。加盐，白糖。料酒，大火烧开后转中火顿至30分钟！我喜欢在炖鱼的汤里加两根香菜，味道不一样的呦！
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步骤 3：
OK！美味的酱焖鲫鱼就出锅了！再撒上香菜末，开动吧！
