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步骤 1：
把油烧至七成熟，放牛腩，姜，大蒜，豆瓣酱，炒花一分钟左右，加胡萝卜，然后倒入高汤或清水，淹没过萝卜，放大葱，大料，鸡精和盐《也可以起锅前加入，现在放入就是让它更入味》盖上锅盖，大概十分钟左右，待水快烧干时调大火收汁即可起锅。
煮的前两次水都要倒掉，上面浮着一层灰黑色的泡泡
番茄牛腩
牛腩煲
西红柿炖牛腩
土豆炖牛腩
红烧牛腩
番茄土豆烧牛腩
西红柿炖牛腩～
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番茄土豆牛腩
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土豆番茄炖牛腩
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