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玛德琳贝壳小蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛奶 50g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 60g
- 低劲面粉 120g
- 柠檬皮屑 2个柠檬皮
- 白砂糖 50g
- 泡打粉 3g
玛德琳贝壳小蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
用削土豆皮刀把柠檬皮削下来切细丝，剁碎待用。
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步骤 2：
把牛奶、鸡蛋、白砂糖、柠檬屑、隔水软化的黄油都入碗搅拌均匀。
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步骤 3：
把低劲面粉放进继续搅拌均匀待用。
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步骤 4：
用筷子小心的把面糊放到模具里，入预热好的烤箱180度烤10分钟。面糊的量用这个模具能烤3盘。
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步骤 5：
烤好后用牙签挑到盘子里就可以享用了。
