泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。

• 步骤 2：

  沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。

• 步骤 3：

  五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。

• 步骤 4：

  洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。

• 步骤 5：

  锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。

• 步骤 6：

  大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。

• 步骤 7：

  最后加上适量的盐调味即可。