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肥牛金针菇收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥牛 250g
- 金针菇 150g
- 香芹 3棵
- 蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 一点点
- 红辣椒 3个
肥牛金针菇的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
肥牛汆水捞出备用，肥牛入水变色即捞出，千万别煮老了！
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步骤 3：
锅底油，爆香蒜和红辣椒，放入香芹翻炒，然后放入金针菇，继续翻炒，金针菇软塌后，倒入肥牛翻炒。此时可以调味了，放入生抽，盐，一点点白糖继续翻炒，如果锅干的话，可以适当加点水，继续翻炒片刻，即可出锅！
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步骤 4：
鲜香营养的肥牛金针菇就做好了，简单又营养！大家快来试试吧！
