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步骤 1：
皮蛋切粒，咸蛋黄切粒，然后加入两个鸡蛋搅拌均匀
步骤 2：
半过碗开水加入一克盐搅拌均匀
步骤 3：
然后把水加入蛋里，搅拌均匀
步骤 4：
大火煮沸水后放蛋下去蒸4分钟，洒上香菜盖盖子1分钟，然后洒上麻油就可以出锅啦，很不错的一道菜。
咸蛋本来就有盐，千万不要手抖放多盐，一丢丢就好。
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