海参烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净控水被用，海参泡发好切成段，胡萝卜切成小块，姜蒜准备好

• 步骤 2：

  有锅烧热下姜蒜煸炒

• 步骤 3：

  再放入排骨煸炒3分钟

• 步骤 4：

  再倒入海参和胡萝卜

• 步骤 5：

  继续煸炒1分钟，加料酒

• 步骤 6：

  注入清水，水一次加足

• 步骤 7：

  盖上锅盖，水开后用中小火煮30分钟

• 步骤 8：

  开锅加入适量生抽、老抽和糖，开大火，拌炒收汁即可

• 步骤 9：

  装盘