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步骤 1:
老姜切片,大蒜切小块
步骤 2:
金线鱼干洗净,红辣椒不要忘了
步骤 3:
热锅倒油炸小鱼,炸黄倒出油,把小鱼推一边,锅里留一点点油,把辣椒、姜、蒜加入炒香,加入料酒,把小鱼一起炒匀,可以加味精也可以不要,但是不能放盐,因为鱼干是咸的
步骤 4:
把酒炒干酒完成了
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