清蒸大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  大闸蟹用小刷子洗刷干净……上笼……肚皮朝上。

• 步骤 2：

  每个螃蟹身上盖个姜片……有紫苏包也是极好的!

• 步骤 3：

  盖上锅盖，大火，上汽后在蒸10-15分钟。根据螃蟹大小了……

• 步骤 4：

  出锅(￣∇￣)

• 步骤 5：

  小碗内倒入醋和少许生抽，放入切好的姜末……蘸料汁就好了。开吃(￣∇￣)

• 步骤 6：

  雄纠纠，气昂昂(￣∇￣)

• 步骤 7：

  记得泡一杯红糖姜茶哟。