烤箱版（脆层肉馅饼）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  将水，花生油、盐倒入面粉揉搓

• 步骤 3：

  手向前反复推揉出面筋

• 步骤 4：

  揉之表面光滑搓圆表面刷花生油盖上保鲜膜

• 步骤 5：

  肉剁成泥加入盐、鸡精、小葱碎、胡椒粉，鸡蛋清、老抽、

• 步骤 6：

  搅拌均匀如图

• 步骤 7：

  面团擀开到半透明越薄越好

• 步骤 8：

  刷上花生油叠四叠松弛5分钟

• 步骤 9：

  擀开均匀铺上肉馅

• 步骤 10：

  卷起来

• 步骤 11：

  切一厘厚放入烤盘

• 步骤 12：

  放入预热200度烤箱烤20分钟