蔓越莓曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  先来个全家福 把东西称好准备

• 步骤 2：

  黄油软化后加入糖粉 不用打发 搅拌均匀 而后加入一大勺鸡蛋液 再次搅拌均匀

• 步骤 3：

  倒入切好的蔓越莓干 然后筛入低粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀 揉成面团

• 步骤 5：

  再揉成自己喜欢的形状（长条形或者圆柱形 再或是放入模具当中）并放入冰箱冷冻至硬 大约1小时左右 注意是冷冻并非是冷藏

• 步骤 6：

  冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7～8mm的片（请自觉忽略我的刀功）预热烤箱

• 步骤 7：

  165度 中层 约20分钟左右至表面微金黄