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芦笋煎蛋色拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 酱料：
- 橄榄油醋酱
- 橄榄油40ML
- 意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试）
- 大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许
- 大蒜洋葱切碎
- 将所有材料混合
- （适量加入煮芦笋的汤水2勺）
- 色拉材料：
- 芦笋3根鸡蛋一个番茄半个奶油一勺盐少许
芦笋煎蛋色拉的做法步骤
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步骤 1：
芦笋去除老的部分，削去底部粗皮
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步骤 2：
锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开，放入芦笋大火3-5分钟即可
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步骤 3：
平底锅放油，煎一个太阳蛋（如果不喜欢吃黄生的也可以煎双面蛋）
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步骤 4：
番茄洗净，切丁
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步骤 5：
摆盘，口味重的人可以在撒点盐和黑胡椒粉，淋上酱汁即可。
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步骤 6：
搭配：一杯牛奶，（果汁，豆浆）均可2片烤好的土司
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步骤 7：
很营养的早餐，（也可以晚上的时候就把酱汁调好放入冰箱，这样可以节省早上的时间）
清淡，营养，尤其建议早餐食用，营养丰富，制作简单
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