奶酪云朵面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准确称量所需食材

• 步骤 2：

  主料部分除黄油和盐剩余材料混合成团

• 步骤 3：

  用手掌后部反复前推7分钟左右、面团基本光滑不粘手

• 步骤 4：

  加入黄奶油、盐同样动作3分钟左右

• 步骤 5：

  来开形成手套膜

• 步骤 6：

  面团揉圆放入容器盖上保鲜膜静止发酵1.5倍大

• 步骤 7：

  分割成60克一个的小面团松弛10分钟，这个时候将50克安佳奶油奶酪，15克牛奶，5克糖粉放另一个容器搅拌均匀做内馅

• 步骤 8：

  将面团擀成长方形抹上奶油奶酪酱撒上葡萄干

• 步骤 9：

  轻轻卷起形成10厘米长条

• 步骤 10：

  切成三等份放入三环模具发酵两倍大

• 步骤 11：

  发酵时间来调表明装饰酱，黄油30克糖粉30克搅拌均匀

• 步骤 12：

  分次加入30克牛奶搅匀不用打发

• 步骤 13：

  放入30克低筋面粉搅拌均匀装入裱花袋

• 步骤 14：

  均匀挤在面包表面

• 步骤 15：

  放入烤箱190度烤15分钟