苦尽甘来的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，分成3段，将内部的籽和白膜去掉，改刀切成0.5cm厚的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火，然后将苦瓜片捞出入冷水浸泡20分钟。

• 步骤 2：

  果丹皮也切成0.5cm厚的片。

• 步骤 3：

  将苦瓜捞出沥干水分，撒入盐拌匀，把果丹皮塞入拌好的苦瓜内，淋上蜂蜜即可。