牛肉酱~百搭的菜品的做法步骤

• 步骤 1：

  备料（牛肉、洋葱、小葱、火腿肠、豆瓣酱、料酒）

• 步骤 2：

  牛肉剁碎，火腿、洋葱、小葱切粒状备用

• 步骤 3：

  花生油下锅烧开

• 步骤 4：

  下牛肉爆炒，中途加适量料酒调味，炒至牛肉变色，关火。牛肉备用。

• 步骤 5：

  花生油烧开（多放些油），下洋葱爆炒（如果干，可加点水）

• 步骤 6：

  下火腿粒翻炒

• 步骤 7：

  加牛肉翻炒

• 步骤 8：

  加豆瓣酱爆炒（翻炒时加适量水，以免焦底）

• 步骤 9：

  最后加葱花炒均匀，小火慢慢入味并收干汁液即可

• 步骤 10：

  成品，好香（洒上白芝麻更好吃，我忘记买了）

• 步骤 11：

  成品