鲮鱼肉→酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  买剁好的鲮鱼肉，再加上少许剁好的五花肉(酱油，糖，姜茸，料酒，花生油，白胡椒粉，生粉，鸡精，红萝卜粒，葱粒)搅拌均匀，顺一个方向搅拌。

• 步骤 2：

  炸豆腐一开二，挖去豆腐渣

• 步骤 3：

  开始酿

• 步骤 4：

  蒸18分钟

• 步骤 5：

  蒸好后勾芡汁淋上即可。口感→脆滑，味道好极了。