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糖醋油豆腐收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 炸豆腐（油豆腐或豆腐泡）
- 西红柿 2个
- 白糖
- 醋
- 葱
- 黑胡椒碎
- 鸡精
- 盐
- 生抽
- 蚝油
糖醋油豆腐的做法步骤
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步骤 1：
西红柿改刀薄片，葱切粒。调一碗糖醋汁，按照油豆腐的量，这里四勺醋，三勺糖（嗜甜请不要大意的多放～），一勺盐，一勺蚝油，一勺生抽～
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步骤 2：
葱花爆锅，西红柿炒软
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步骤 3：
下油豆腐，翻炒一会加入糖醋汁～加半碗水烧开，炖煮越五分钟，中间不断翻炒油豆腐以更好入味～最后撒上黑胡椒和鸡精～
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步骤 4：
因为有黑胡椒增加风味，不至于只是单调的酸甜～佐米饭或者凉下来作为零食都不错～如果想要更多的汤汁，建议多加一个番茄，用糖醋汁翻炒时多尝几次以把握味道～
小贴士
冷掉之后当零食解馋也是很好的选择～～
吃腻了各种烧啊酿啊的油豆腐，又不甘心沦为辅料，那么，就换点新的味道( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
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