莲藕章鱼煲猪踭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  果皮浸软，刮去果瓤后洗净备用；新鲜章鱼在开水中焯一下，用手指挤压章鱼头部，挤出里面的黑色汁液，用清水漂洗干净。

• 步骤 2：

  猪踭洗净，清水煮5分钟，取出冲水洗净沥干；红枣洗净去核；莲藕去皮、洗净切厚片。

• 步骤 3：

  煮锅中放清水并放入所有材料，待沸腾后改用慢火煲3小时，以适量盐调味，即可盛上桌。