香肠炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  香肠煮熟切片

• 步骤 2：

  土豆切片，开水里不要煮软了，烫熟就可以了，土豆起锅放冷水里浸泡

• 步骤 3：

  热锅加油，下蒜末干辣椒香肠爆香，下土豆片，加一点酱油和少许盐，喜欢软点土豆片的炒久一点，喜欢脆的就少炒一会，口感个人调整，最后下葱翻炒起锅