灰灰的迷你司康的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福

• 步骤 2：

  面粉过筛，加入盐和酵母

• 步骤 3：

  再加入软化的黄油和白糖，揉搓成粗颗粒状

• 步骤 4：

  加入三分之二的蛋液和牛奶和果干，揉成较光滑的面团，不用用力过猛，容易出筋

• 步骤 5：

  擀成1.5厘米厚度的面饼，用模具刻出形状

• 步骤 6：

  装盘后用剩余的蛋液刷饼干表面

• 步骤 7：

  烤箱预热200度后，烤15分钟上色即可