肉末番茄酱盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  两个番茄洗净切块放入搅拌机

• 步骤 2：

  瘦肉切碎末，根据个人喜好决定碎的程度。我个人喜欢有点嚼劲，所以剁得不是很碎

• 步骤 3：

  蒜头也切碎

• 步骤 4：

  番茄搅拌成泥

• 步骤 5：

  油热锅后蒜头先下去热一下，然后再倒入瘦肉末翻炒

• 步骤 6：

  炒至瘦肉变色，倒入番茄汁

• 步骤 7：

  加入适量酱油大火烧开

• 步骤 8：

  煮约五六分钟，直至酱汁呈浓稠状时，加入适量椒盐，孜然。

• 步骤 9：

  白米饭事先煮好，然后盛上满满一碗。

• 步骤 10：

  倒扣在事先准备好的瓷盘里

• 步骤 11：

  把碗拿开

• 步骤 12：

  把煮好的肉末酱浇在上面，然后再用汤匙把肉末撇在饭的周围

• 步骤 13：

  接着把三片香菜叶洗净摆在饭上做装饰

• 步骤 14：

  成品图完美呈现啦！是不是看着赏心悦目呢，好看又好吃呦！你也来试试吧！