蛋香馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头切片

• 步骤 2：

  鸡蛋，葱花，盐少量搅拌均匀

• 步骤 3：

  热锅里放油少量，倒入一层蛋液，把馒头片放在上面，用铲子压一下

• 步骤 4：

  再把剩下的蛋液倒在馒头片上。

• 步骤 5：

  用铲子把馒头片翻个，1分钟左右关火。