家庭版孜然烤羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切成长1.5厘米的小块。

• 步骤 2：

  将切好的羊肉放在一个小碗内，撒入适量的盐。

• 步骤 3：

  再加入1小勺料酒和1小勺生粉，抓匀，然后静置腌20分钟。

• 步骤 4：

  将腌好的羊肉用竹签串起来，表面撒上孜然粒，放在烤盘上。

• 步骤 5：

  放入预热的烤箱中层，200度烤12-15分钟。

• 步骤 6：

  烤到表面金黄，内部油脂全部烤出来就可出炉，撒上孜然粉和辣椒粉。

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图