蛋白杏仁茶的做法步骤

• 步骤 1：

  大米準備好（這裡大概到量杯80的量）

• 步骤 2：

  南北杏準備好（這兩種都已經脫皮的了）

• 步骤 3：

  兩種材料洗乾淨，泡三個小時

• 步骤 4：

  放進豆漿機，加水

• 步骤 5：

  摁到超濃香。坐等吧。大概30分鐘左右

• 步骤 6：

  這是完成超濃香程序的

• 步骤 7：

  倒出來過篩

• 步骤 8：

  一點點渣渣，篩過口感沒有那麼糙

• 步骤 9：

  冰糖準備好（要挑小顆的冰糖，大顆的不好融化）

• 步骤 10：

  把篩好的杏仁茶加冰糖一起放鍋裡，開小火煮，小火，小火，小火煮！（說三遍，不然大火會粘底或者焦了）不停攪拌，直到冰糖全部融化

• 步骤 11：

  雞蛋準備好。只要蛋白

• 步骤 12：

  冰糖融化後關火，把蛋白放進去，悶三分鐘左右就熟了

• 步骤 13：

  滋潤美白的杏仁茶。請大家慢用。