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绝味柴火鸡收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 公鸡 1只
- 葱花 适量
- 姜片 6个
- 八角 5个
- 花椒 几粒
- 食用盐 1勺
- 酱油 适量
- 花生油 15ml
- 水 1500ml
绝味柴火鸡的做法步骤
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步骤 1：
将大公鸡切块
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步骤 2：
将切好的鸡块放入水中，把水加热煮个半熟
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步骤 3：
将煮过的鸡块捞出来，把锅中水倒掉，把锅刷干净
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步骤 4：
刷好的锅中倒入花生油，油热后加入葱花和姜片，八角等佐料，并把鸡块倒入，翻炒均匀
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步骤 5：
加入酱油成色，继续翻炒并适量加点水焖炖至熟即可出锅
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步骤 6：
咸味正好，鸡肉很香……
