脆皮蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，工具

• 步骤 2：

  将鸡蛋打入无水无油的容器中

• 步骤 3：

  将鸡蛋打散后，倒入所有白糖，然后把容器放入四十度左右的水中

• 步骤 4：

  电动打蛋器上场了，打起来

• 步骤 5：

  打成这种状态就可以了～打蛋器提起来纹路不会马上消失就好

• 步骤 6：

  面粉分三次加入蛋液中，切拌法快速搅拌

• 步骤 7：

  搅拌好的蛋糊，模具提前抹点油，一会好脱膜，

• 步骤 8：

  烤箱预热，将蛋糊倒入模具放入预热好的烤箱中，150度30分钟，根据自家的烤箱而定，不是绝对的

• 步骤 9：

  哈哈:-)KT猫出炉了，手轻轻一挑就起来了，硅胶模抹油后，极好脱膜

• 步骤 10：

  组织也不错，一点都不回缩，一点都没塌陷