红茶蜜豆磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。提前冲泡好一杯浓郁的红茶，晾凉。黄油室温软化。模具内壁抹油撒上薄薄的面粉。

• 步骤 2：

  室温软化的黄油放入容器里。

• 步骤 3：

  加入白砂糖和盐，打发至体积变大，颜色泛白。

• 步骤 4：

  低筋面粉、奶粉、泡打粉过筛后，加入黄油糊里。拌匀至无颗粒。

• 步骤 5：

  鸡蛋液分次加入拌匀至无颗粒。（加入一次搅拌均匀至无颗粒，再加入下一次，拌匀）

• 步骤 6：

  拌匀的面糊中，加入蜜豆、红茶渣，拌匀。

• 步骤 7：

  分2次加入茶液，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  烤箱预热160度。拌好的面糊倒入模具中。

• 步骤 9：

  模具放入烤箱。登陆APP，烤箱连接wifi，设置上下管160度，中层，烤35分钟。

• 步骤 10：

  时间到后，转上管，5分钟上色。（新烤箱，温度有点偏高。根据自己的烤箱温度高低，可以延长烘烤时间。） 取出，晾凉，食用。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品