葱油花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好勾芡水。。。淀粉加水加盐。

• 步骤 2：

  锅里放葱、姜、盐、料酒、水开后，放入蛤蜊，一开口就出锅了。

• 步骤 3：

  起油锅，下姜末，倒入蛤蜊翻抄，等到蛤蜊个个都半张开了，加料酒及汤水。

• 步骤 4：

  倒入勾芡水

• 步骤 5：

  翻抄片刻撒入葱花，起锅装盆。