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步骤 1:
1. 梨洗净,削皮,切块 2. 西米放凉水煮,煮开水倒掉,西米过凉水,在煮,煮开再过凉水,总共反复三次 3. 将煮好的西米,冰糖,梨块放入锅中,我用的是隔水煮的电锅,选择甜汤,哔哔声响后就好了
1. 糖不要放多了,梨本身就是甜的 2. 隔水煮锅里不用放水,西米煮好后滤去水分,直接倒入锅里就可以了;3. 没有隔水煮的锅可以用其他锅在灶上蒸;4. 我用的是香梨,太小了,削了两个
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