山药枣泥红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山药洗干净放蒸锅蒸熟，大概15分钟的样子

• 步骤 2：

  蒸熟的山药剥皮，放保鲜袋用擀面杖压成泥（没有擀面杖用手也行，随便用啥只要压成泥就行）

• 步骤 3：

  红豆提前泡一夜

• 步骤 4：

  放高压锅压十几分钟，没有高压锅就煮烂就行，我顺便放了几颗红枣，挑出来剥枣肉了

• 步骤 5：

  把煮好的红豆和剥了皮和枣核的枣肉加冰糖一起熬煮

• 步骤 6：

  一边煮一边用铲子压烂煮成这样的红豆沙

• 步骤 7：

  模具洗干净擦干抹点橄榄油（或者其它油，为了方便脱模）

• 步骤 8：

  模具先放一层山药泥再放豆沙枣泥，再放山药泥，压紧了，然后脱模就行啦！