微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红烧豆腐泡收藏
浏览 35646
收藏 662
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐泡 320g
- 大蒜 1棵
- 红辣椒 2个
- 蒜头 2颗
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 八角 2颗
- 桂皮 2块
- 香叶 3张
- 淀粉 适量
- 白糖 适量
红烧豆腐泡的做法步骤
-
步骤 1：
先把豆腐泡过水，将豆腐泡中多余水挤掉，放在一旁。再把辣椒，蒜头，大蒜洗干净。
-
步骤 2：
把蒜头切成粒，把大蒜，辣椒切段。先将油倒入锅中烧热，放入八角，桂皮，香叶，再放入蒜头，辣椒炒出香味，然后倒入一碗水。
-
步骤 3：
加入豆腐泡和白糖翻炒，然后放酱油，蚝油，淀粉，开始焖。在汁收的差不多的时候加入大蒜，盐，鸡粉。就可以起锅了
