黄金豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  一块北豆腐先修饰一下吧旁边的边角去掉，然后切成块

• 步骤 2：

  烤盘内刷油，把豆腐摆进去然后放进烤箱烘烤15分钟

• 步骤 3：

  拿个碗里面打两个鸡蛋，放入精盐，虾皮，葱花，备用

• 步骤 4：

  15分钟过去了，把碗里的鸡蛋倒进烤盘里在烤10分钟，我个人喜欢放点辣椒面跟孜然，放不放都行。

• 步骤 5：

  时间到了，把豆腐从烤箱拿出来就能吃了，注意点，烫嘴

• 步骤 6：

  把刚才用剩下的边角料倒入碗内，依次添加，精盐，白糖，鸡精，酱油，米醋，葱花，虾皮，香油，然后搅拌均匀，在扣进盘子里，就可以了

• 步骤 7：

  最后可以放点葡萄干作为点缀，再就是，葱花要放在豆腐上面