蛋白杏仁薄脆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  用电动打蛋器将蛋清搅打，边打边加入糖粉和奶粉、盐，打到比较细腻就可以了。

• 步骤 2：

  将黄油融化，倒入蛋清糊中，搅打均匀。

• 步骤 3：

  将低粉过筛，筛入蛋糊中，用硅胶刮刀搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将杏仁片倒入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  在烤盘中垫上油纸，将调好的杏仁面糊适量倒入，用刮刀摊成一大块薄片，尽量均匀和轻薄。

• 步骤 6：

  烤箱预热180℃，烘烤15分钟，直至金黄色。

• 步骤 7：

  将烤好的薄片冷却后，用刀切成小块，又香又脆的蛋白杏仁薄脆饼就好了。这款饼干很有回味哦！