黑森林巧克力蛋糕8寸的做法步骤

• 步骤 1：

  5颗鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放入2个盆

• 步骤 2：

  将色拉油，牛奶，盐，放入装蛋黄的盆中

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 4：

  将可可粉和低筋粉筛入蛋黄盆

• 步骤 5：

  将拌成均匀的面糊

• 步骤 6：

  面糊放置一边，开始打蛋清盆，先放入30g白砂糖开始搅拌，等打2分钟再放入40g白砂糖

• 步骤 7：

  直到将蛋清打发成提起来有个小弯钩即可

• 步骤 8：

  再将蛋清一半先放入蛋黄盆搅拌，基本均匀后再将剩余蛋清全部放入蛋黄盆，最后搅匀

• 步骤 9：

  将面糊倒入8寸模具

• 步骤 10：

  将模具振几下振出气泡，用150度先烤半小时，后用170度再烤半小时

• 步骤 11：

  看出的蛋糕完美，不回缩，不开裂，不塌陷

• 步骤 12：

  放凉后脱模，真的很好哦哈哈，

• 步骤 13：

  晾凉的蛋糕分成3片

• 步骤 14：

  将奶油加白砂糖搅拌打发

• 步骤 15：

  一层蛋糕一层奶油一层黄桃

• 步骤 16：

  最终完成图

• 步骤 17：

  孩子也跟我一起做了一个