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香菇焖鸡腿收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 4只
- 干香菇 15朵
- 姜 1小块
- 盐 8g
- 水 20ml
香菇焖鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
干香菇提前一小时泡发，然后对半切开，鸡腿肉叫老板砍好，姜切片，起锅放油爆香姜片，然后下鸡腿肉翻炒两下，加入8克的盐，翻炒至鸡腿变色。
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步骤 2：
加入20ml的水，然后加入香菇，我没有放生抽，可以适当放点点生抽调味，不要太多，会夺味。盖上锅盖大概焖个10多分钟收汁就可以起锅
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步骤 3：
一碟下饭的香菇焖鸡腿完工。
鸡腿肉比较嫩，我是很喜欢鸡腿的，今天就来做一道香菇焖鸡腿吧。
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