微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒸饺收藏
浏览 118969
收藏 29
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芹菜 适量
- 肉末 适量
- 饺子皮 适量
- 香油 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 大葱 适量
蒸饺的做法步骤
-
步骤 1：
芹菜剁碎，猪肉剁碎备用
-
步骤 2：
猪肉用老抽，少许油，香油，五香粉调匀腌两分钟，这样子出来的馅儿入味，好吃
-
步骤 3：
芹菜碎，调过的肉末混合，再加入一些油，加入盐，鸡精，葱花拌匀
-
步骤 4：
饺子馅一小匙放在饺子皮上，左手托着，左手拇指压住，右手拇指食指从右边开始捏，左一下右一下，捏成麦穗状（不会滴可以捏其他形式，俺本想将过程拍摄下来，但是实在是动的厉害，分解不出来……）
-
步骤 5：
锅屉上放打湿的蒸布，将包好的饺子均匀地码放在屉上（锅内放的是冷水哦）
-
步骤 6：
开锅后再蒸十到十五分钟即可
