蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝剪去肠肚洗净，洗完后再用淡盐水浸泡3分钟。贝壳也要用小刷子刷干净

• 步骤 2：

  粉丝用冷水泡软，蒜瓣剁成蒜蓉用小火炒至微黄备用。

• 步骤 3：

  将炒好的蒜蓉铺在贝壳上，把粉丝打成结放在中间最后把扇贝肉放在最上面。再在每个贝壳上滴上一点海鲜酱油大火蒸8分钟。

• 步骤 4：

  蒸好后撒上葱花烧热油淋在扇贝上，出锅啦。