清炖罗非鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐十三香胡椒粉一点生抽腌制五分钟

• 步骤 2：

  葱姜切丝，香菜切段

• 步骤 3：

  准备好足量开水

• 步骤 4：

  热锅凉油，把鱼煎至定型翻脸，煎至发黄

• 步骤 5：

  倒入足量开水，大火，不放任何调料，煮开十五分钟，即可煮出奶汤

• 步骤 6：

  十分钟后，汤色已经开始变白！加入豆腐块！再煮五分钟即可调味出锅！调味用盐和胡椒粉足矣！

• 步骤 7：

  出锅！